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黄曲霉毒素B₁（Aflatoxin B₁简写为AFB₁）是目前已知的化学物质中致癌性最强的一种。黄曲霉毒素B1对包括人和若干动物具有强烈的毒性，其毒性作用主要是对肝脏的损害。国家质检总局规定黄曲霉毒素B1是大部分食品的必检项目之一。 

本品采用高度特异性的抗体抗原反应及免疫层析分析技术，通过单克隆抗体竞争结合AFB₁-BSA偶联物和样品中可能含有的AFB₁的原理。试剂含有被事先固定于膜上测试区（T）的AFB₁-BSA偶联物和被胶体金标记的抗AFB₁单克隆抗体。
 

一、使用方法
1. 样品处理 
谷物：任取5g以上有代表性样品并粉碎过20目筛，准确称取2.0g均匀粉碎试样于配套离心管中，再准确加入2mL蒸馏水或纯净水和8.0mL的乙酸乙 酯，将瓶塞盖紧密封，充分振荡5min，4000rpm离心1min得上清液，将上清液用吸管吸出2.0mL到蒸发皿或小玻璃杯中，用电吹风吹干，再根据 稀释液用量表准确加入稀释液2，用铝箔袋内配套吸管反复冲洗，彻底溶解杯底所有的固体，此溶解液即为待测液。

酱油、醋：准确量取2.0mL样品于15mL离心管中，准确加入4.0mL乙酸乙脂，塞紧管塞后充分震荡5min，静置1～2min，待溶液分层以后将上 清液用移液枪（或移液管，吸管）全部转移到另一只15mL离心管中，加入2.0mL稀释液1，充分震荡3min，待溶液分层以后准确吸出2.0mL上清液 到蒸发皿或小玻璃杯中，用电吹风吹干上清液，待容器冷却后，再根据稀释液用量表准确加入稀释液2，用铝箔袋内配套吸管反复冲洗，彻底溶解杯底所有的固体， 此溶解液即为待测液。

发酵酒：准确量取2.0mL样品于15mL离心管中，准确加入4.0mL乙酸乙脂，塞紧管塞后充分震荡5min，静置1～2min，待溶液分层以后准确吸 出2.0mL上清液到蒸发皿或小玻璃杯中，用电吹风吹干上清液，待容器冷却后，再根据稀释液用量表准确加入稀释液2，用铝箔袋内配套吸管反复冲洗，彻底溶 解杯底所有的固体，此溶解液即为待测液。

食用油：称2.0g油样于小烧杯中，用8mL正己烷分次将试样转移至分液漏斗中，准确加入4mL纯净水充分振荡3min，吸去上层正己烷层，再向纯净水层 加入4mL的乙酸乙酯，将瓶塞盖紧密封，充分振荡5min，静置或3000rpm离心得上清液，将上清液用吸管吸出2mL到小玻璃杯中，用电吹风吹干，再 根据稀释液用量表准确加入稀释液2，用铝箔袋内配套吸管反复冲洗，彻底溶解杯底所有的固体，此溶解液即为待测液。


2、从原包装袋中取出试纸，打开后平放在桌面上，请在1小时内使用。
3、用滴管吸取待测液，滴加4～5滴（谷物滴加3滴）于加样孔中，加样后开始计时。
4、结果应在5min时读取，超过10min判读无效。

二、结果判定 
阳性:位置C显示出红色线条，而位置T不显色时，或者位置C显示出红色线条，位置T显示颜色非常模糊时，判为阳性。阳性结果表明：AFB₁含量超过样品允许量。 
阴性:位置C显示出红色线条，位置T同时显示出红色线条，判为阴性。阴性结果表明：AFB₁含量低于样品允许量。 
无效:位置C不显示出红色线条，而位置T显示出红色线条，该试纸卡判为无效。建议使用新的试纸卡按本说明书要求重新测试。

 

三、检测下限 
检出限为5ppb

四、适用范围 
适于谷物、饲料、食用油、酱油、醋、发酵酒等样品的快速检测。

五、注意事项 
1、请按照操作步骤进行测试，操作时请勿触摸试纸显示区。
2、本品为一次性产品，请勿重复使用。
3、请勿使用非本产品随附的稀释液。
4、本品为筛选试剂，任何阳性结果请用其它方法作进一步确认。
5、有条件的实验室可以用AFB1标准品测试后作为判断参考。

六、保存条件 
4-30℃干燥阴凉处保存，有效期18个月，生产日期见包装。